圣吗哪37年研发冰勃朗，满足健康需求领跑非氢化基底乳

在奶茶行业健康化趋势下，一款名为“冰勃朗”的非氢化基底乳正悄然改变着行业的格局。作为浙江圣吗哪乳业有限公司的匠心之作，冰勃朗不仅终结了氢化植物油时代，更是推动行业迈入了“0反式脂肪、低饱和脂肪酸”的新纪元。

动植混合油脂：健康与口感的平衡

传统奶茶基底乳多采用氢化植物油，虽然价格低廉且稳定性高，但其反式脂肪和高达40%-50%的饱和脂肪酸含量，长期与心血管疾病风险挂钩。冰勃朗通过将动物油脂与植物油脂科学配比，不仅规避了氢化过程产生的反式脂肪，还将饱和脂肪酸含量降至了15%以下。

这一技术的突破，源于对天然植物油脂的深度研究与应用。冰勃朗采用分提工艺，依据油脂中不同甘油三酯的熔点差异，通过冷却、结晶、过滤等步骤，将油脂分为高熔点的硬脂和低熔点的液油，为奶茶行业提供了更加健康、美味的原料选择。

优质原料：健康奶茶的基石

冰勃朗的原料选择同样严格。其奶源来自意大利阿尔卑斯山脉的天然牧场，采用荷斯坦弗里西亚品种奶牛，遵循自然放牧方式，确保了奶源的纯净与营养。同时，冰勃朗还采用了先进的过滤膜浓缩技术和冷冻存储技术，以保持奶源的新鲜感。

此外，冰勃朗的研发团队一直秉持向婴幼儿配方奶粉/水奶健康标准靠拢，不断的对标最高标准，力求为消费者提供更健康、更优质的食品原材料。

技术创新：驱动产业升级

冰勃朗的背后，离不开圣吗哪乳业37年来的技术积累。公司自成立以来，始终致力于技术创新，持续推动中国乳制品行业的发展。通过与客户的深度合作，圣吗哪乳业不断扩展其“灵感库”，为新产品的研发提供了源源不断的动力。

当然，随着市场对健康饮品的关注，冰勃朗的研发团队也在不断突破技术瓶颈，在口感与健康之间求得平衡，最终研发出冰勃朗非氢化基底乳这一明星产品。

冰勃朗的成功不仅是技术创新的胜利，更是对消费者需求的深刻理解与长期坚守的体现。随着中国品牌在全球市场的崛起，冰勃朗的故事再次印证了新质生产力的重要性。未来，冰勃朗将继续为消费者提供更健康、更营养的产品，引领全球现制茶饮产业的健康升级。